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| 岡山県産の清水白桃をふんだんに使用した贅沢和風桃リキュールです。 まるでそのまま桃を食べているような、ふんわりとした優しい甘みが特徴的です。 業界初の酵母まで白桃酵母を使用し、とことん「桃」にこだわりました。 おすすめの飲み方として、よく冷やしてからお召し上がり下さい。 サイダー等の炭酸水、又は「泡の妖精」(微発泡清酒)で割って飲んでも美味しく召し上がれます。
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嘉美心の杜氏が手作りで製造したヨーグルトをベースに、トロトロっとしたヨーグルトの甘味のある独特の味に仕上げました。 アルコールが苦手な方にも飲んで頂けるよう、７％と低めに設定し、飲み口も程よく甘く、爽やかな酸味が拡がります。お酒を飲んだ後のデザート酒としても楽しめます。 【おススメの飲み方】 アルコール分が７％ですので、そのまま冷やしてお召上がり頂いても結構ですが、ロック（クラッシュアイス）等で楽しまれるのもおいしいです。 味が濃く、しっかりとしているので色々なカクテルベースとして使用できます。 サイダー等の炭酸水、又は「泡の妖精」(微発泡清酒)で割って飲んでも美味しく召し上がれます。
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| この梅酒を仕込む際、蔵人達は「梅の旨味」をそのまま伝えたいという想いから、できるだけ飾ったり気どったりしない、自然体な味わいを追求しました。 結果、梅の旨味を最大限引き出し、甘さをおさえ、上品な味わいの梅酒を生み出すことに成功しました。 その気持ちがこの梅酒の名前「天梅爛漫」にも含まれています。 使用している梅は高級梅の「南高梅」を使用しました。 ※生詰です。冷暗所での保管をお願いします。
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 夏にピッタリ「純生カップ」＆「梅実入カップ」 |
梅の旨味を最大限引き出し、甘さをおさえた 上品な味わいの日本酒ベースの梅酒です。 梅の実は最高級梅の「南高梅」を使用しています。 凍結をして、梅酒シャーベットとしてお召し上がり下さい。 この「南高梅」と使用酵母である「白桃酵母」をかけ合わせることにより、最高のハーモニーを醸し出しています。
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COMME DES ENSEMBLE シリーズ ～コムデアンサンブル～ 「コムデアンサンブル」とは、フランス語で「合奏団のような」という意味を持っており、米を研いだり蒸す音や、ぷちぷちと息をしあう、もろみの音。そんな蔵の様々な音を蔵人が合奏団のように奏で、最高の「一滴(ひとしずく)」に醸し紡ぎ合わせた商品という意味を込めております。 |
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| COMME DES ENSEMBLE～コムデアンサンブル～ huit～ユイット～ 「ユイット」とはフランス語で数字の「８」を意味し、このお酒のアルコール分８％から由来しています。 杏・梅・イチゴ・杏仁・すだちなどの酸味を連想させる香り、フルーティーな甘酸っぱさの中にもまろやかさを持ったワインの様な味わいの新感覚・低アルコール酒です。 alc 8％台 価格 ９８０円（税込） |
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COMME DES ENSEMBLE～コムデアンサンブル～ onze～オンズ～ 「オンズ」とはフランス語で数字の「１１」を意味し、このお酒のアルコール分１１％から由来しています。 アセロラや梨のような爽やかなもぎたてフルーツの香り、甘酸っぱい味わいの新感覚・低アルコール酒です。 alc 11％台 |
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超 240ｍｌ |
はじける幸せ ぷちぷち微発泡。 嘉美心の発泡性清酒「泡の妖精」は瓶内発酵による発泡性清酒で炭酸ガスの爽やかさとほんのり麹香りが絶妙な風味をかもし出しています。 初めて飲んだ方は「これが日本酒？！」 と驚くことうけあいです。 ぜひ一度お試し下さい！！ 要冷蔵商品です。 ※開栓時には十分にお気をつけ下さい！ (吹き出す恐れがあります)
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清酒風味でもワイン風味でもない新タイプの純米酒です。酸味の印象が甘さと合ったときに香りにあるあんずの味わいに似ています。後味にも非常に爽やかな酸味が続きます。「お酒は苦手」という方にもお試し頂きたい作品です。
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 720ｍｌ 300ｍｌ |
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 720ｍｌ 300ｍｌ |
香気性の高い新しい非清酒味覚です。口に含んだ瞬間に感じる華のある香り。やがてフレッシュな林檎の果実を想わせる甘酸っぱさが舌の上に広がる。しかも後味はすっきりと清々しい。「これが日本酒？」と言われる事請け合いです。言葉で表現するのは非常に難しいので、まずは一度、お試しを。
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米米酒はフルーティで甘酸っぱいワインテイストのお酒の中に米から抽出したやさしく胃にいたわる成分「」ライスパワーエキスを配合した新しい低アルコール酒です。 よく冷やしてお召し上がり下さい。
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 500ｍｌ |
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